Si svolgerà sabato 31 dicembre 2016 dalle ore 19:00
L`evento sarà allietato da tanta buona musica dal vivo e divertimento, e dopo la mezzanotte si balla con dj set e musica revival 70` 80` 90`.
E per i piu piccoli animazione e menu dedicato.
Prezzo: 80 € adulti - 40 € baby fino a 12anni - infant 0-3 gratis
Info e prenotazione obbligatoria +39 3311363863 info@tenutacaiatina.it
Menu:
Welcome
-Cuoppo di castagne con Vincotto
Entreè
-Capasanta scottata su vellutata di carote fiori eduli
Antipasto
-Merluzzo nero profumato al lime su morbido di scarole e polvere di olive caiazzane
Primi
-Ravioli fatti a mano al nero di seppia ripieni di rana pescatrice con vongole veraci e datterino giallo
-Risotto viola con gamberi rossi di mazzara e pistacchi di bronte mantecato con burro di normandia
Secondo
-Darna di ricciola del mediterraneo profumata al timo con riduzione di crostacei e flan di patate e cavolo
-Centrotavola della tradizione
-Frittura di baccalà e capitone, insalata di rinforzo
Dessert
-Strati di cassata al bicchiere
O’ Spass
-Frutta secca, fichi secchi e datteri
-Panettone artigianale
-Dolci della tradizione
Dopo la Mezzanotte
-Cotechino di nero casertano legato a mano e lenticchie Biologiche
Vini e spumanti
-Pallagrello bianco igt – Casavecchia igt – Valdobbiadene prosecco docg
Evento fb: https://it-it.facebook.com/events/1877837639104833
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