Si svolgerà il 31 dicembre 2013
Salutiamo tutti insieme l'anno 2013 e diamo il benvenuto al nuovo anno 2014 in allegria e compagnia, degustando ottime pietanze .
La serata sarà allietata da musica, animazione, karaoke e tanto altro ancora......
IL NOSTRO MENU' PENSATO PER VOI:
APERITIVO DI BENVENUTO :
Fragolino e Prosecco
RUSTICINI DI CAMPAGNA : mix di consumè alle verdurine e salumi, cornettini mozzarella e prosciutto , sfogliatine napoletane , pacchero ripieno ricotta e salame.
Gamberetti e mazzancolle pastellati , chele di granchio , frittelline al basilico .
ANTIPASTO DEL BORGO :
Prosciutto di Parma , rotolino speck e salmone su letto di rucola , capocollo , cartoccio di soutè di cozze e vongole con pomodorino del piennolo , bocconcino di caciocavallo del Matese e mozzarella di bufala d.o.p., flan di pancotto di rape con verdurine e scaglie di parmigiano reggiano d.o.p.
PRIMI :
Pettole e fagioli con pancetta del maialino nero casertano e cacioricotta sarda
Millefoglie al profumo di mare e pesto .
SECONDI :
Medaglioni di Black Angus in salsa boscaiola con flan di melanzane e formaggi con cubettoni di patate
Composè di pesce ( coda di gambero ricomposta in salsa balsamica , gamberoni , fritturina di seppie e insalatina )
Zuppa di cotechino e lenticchie
Dolci a buffet (ricotta e pera , torta con chatilly e fragoline , torta al cioccolato, panettone classico e pandoro )
SPUMANTI
€ 50.00
*Menù bambini
ANTIPASTO: Prosciutto e mozzarella
PRIMO: Pennette al sugo
SECONDO: Cotoletta e patatine
*€ 20.00 (gratis fino a 10 anni)
bibite incluse
Per info e prenotazioni: 333/9722913
Evento fb: https://www.facebook.com/events/258745020954984/?ref=ts&fref=ts
Fb: https://www.facebook.com/borgodiamante.pubmusiceventlocation.1