Il concorso, nato nel 2007 da un’idea di Maria Grazia Fiore (vice presidente della Pro Loco Caiazzo), risponde ad una particolare esigenza emersa dopo un’attenta analisi SWOT: la mancanza di un’identificazione specifica e riconosciuta di “prodotto tipico” e di conseguenza di “piatto tipico” del territorio del Medio Volturno.
Si svolgerà da venerdì 28 settembre 2012 fino al 10 maggio 2013
Ecco il programma:
Fonte: http://www.prolococaiazzo.it/home/it/component/content/index.php?option=com_content&view=article&id=35&catid=2
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